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Limonata fatta in casa aromatizzata alle erbe

Cosa c’è di meglio, dopo una giornata di lavoro, di sedersi in terrazza con una limonata ghiacciata e lasciar correre lo sguardo sul proprio giardino? Ecco una ricetta per questa occasione: provatela e gustatevi il piacere della freschezza.

Limonata aromatizzata alle erbe

Gli ingredienti

Per due bicchieri capienti:

  • 500 ml di succo di mela
  • 100 g di zucchero
  • acqua minerale a piacere
  • alcuni rametti di erbe aromatiche

Suggerimento

Le erbe aromatiche più adatte sono il basilico, la melissa, la menta piperita, il rosmarino e il timo. Ma anche la lavanda si abbina benissimo alla limonata!

Limonata aromatizzata alle erbe

La preparazione

Come base, servono 500 ml di succo di mela e 100 g di zucchero, da far bollire a fiamma viva. Ora, aggiungere l’erba aromatica, lasciare in infusione per qualche minuto, poi togliere la pentola dal fuoco. La melissa o la menta piperita conferiscono un aroma fresco, la salvia e il basilico un profumo più speziato. La miscela dovrà riposare per circa mezz’ora e poi dovrà essere filtrata. Una volta raffreddata, diluire a piacere con acqua minerale e servire con fettine di limone.

Sciroppo di fiori di sambuco fatto in casa

Non solo le erbe aromatiche rendono speciali le bevande. Anche i fiori, come quelli del sambuco, possono essere aggiunti alle bevande per creare armonie sempre sorprendenti. Qui trovate la ricetta per il nostro sciroppo di fiori di sambuco.

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