Steckbrief

Himbeere

Himbeere
Himbeere

Bedürfnisse

Giessen:
mittel
Licht:
Sonne/Halbschatten
Pflegeaufwand:
gering

Erntezeit

Eigenschaften

Einsatzbereich:
Beet
Wuchshöhe:
1,5 - 2,5m
Blütefarbe:
Weiss

Richtig pflanzen

Himbeeren pflanzen

Standort:

Beliebt sind diese süssen Beeren, vor allem die Herbsthimbeere, auch aufgrund ihrer leichten Pflege. Der Boden sollte durchlässig, luftig und humusreich sein, sowie über genügend Feuchtigkeit verfügen. Klimatisch ist ein windgeschützter, sonniger bis halbschattiger Platz optimal.

Pflanzen:

Besten pflanzen Sie Ihre Herbsthimbeere im Frühherbst, denn richtig eingepflanzt, treibt der Strauch schnell aus und Sie dürfen sich schon im nächsten Jahr auf die ersten Früchte freuen.

Als erster Schritt ist gegebenenfalls die Auflockerung des Bodens erforderlich. Nach Wahl eines geeigneten Standorts, bedecken Sie die Wurzel mit einer flachen Erdschicht. Damit die Pflänzchen ausreichend Platz haben sich zu entwickeln, halten Sie am besten einen Pflanzabstand von 40-50 cm ein. Es soll in mehreren Reihen gepflanzt werden? Dann machen Sie mit einem Reihenabstand von 1,2 m alles richtig. Zur Stabilisierung der langen Triebe kann ein Gitter oder ein Spalier eingesetzt werden.

Unser TIPP

Auch wenn die Himbeere als Flachwurzler bekannt ist, sollte eine Wurzelsperre im Garten angelegt werden. Ansonsten spriesst die Pflanze auch an ungewünschten Ecken hervor.

Richtig pflegen

Himbeeren pflegen

Bewässerung:

Für die Flachwurzler ist eine beständige Bodenfeuchtigkeit unerlässlich. Direkt nach dem Einpflanzen und während der Fruchtbildung ist der Wasserbedarf besonders hoch. Wegen der Gefahr der Staunässe, die Krankheiten (z. B. Wurzelfäule) begünstigt, sollte die Anpassung auf die erhöhte Wasserzufuhr vorsichtig vorgenommen werden.

Düngung:

Himbeeren sind bezogen auf die Nährstoffversorgung relativ unempfindlich; dennoch stellen sie gewisse An­sprüche: Diese erfüllen Sie am besten mit Kompost oder einem chlor- und salzfreien Beerendünger. Die meisten Beerendünger sind stickstoffarm und reich an Kalium und Phosphor. Der Mineralstoff Kalium fördert hierbei die Resistenz und das Wachstum, der Phosphor die Fruchtbildung.

Bei der Neupflanzung sollte auf eine ausreichende Nährstoffzufuhr geachtet werden. Dafür zunächst die Erde auflockern und anschliessend den Dünger im Erdreich einarbeiten. Die erste Düngung erfolgt bei bestehenden Himbeer-Anlagen am Besten im Frühjahr, um die Fruchtbildung optimal zu unterstützen. Ein zweites Mal kann kurz nach der Ernte im Herbst gedüngt werden, um der Pflanze nach der Fruchtbildung die fehlenden Nährstoffe zurückzuführen. Die zweite Düngung ist vor allem auf nährstoffarmen Böden sinnvoll.

Rückschnitt:

Der Rückschnitt der Herbsthimbeere erfolgt im Herbst nach der Ernte. Hierfür ist kein spezielles Fachwissen notwendig; die Ruten werden kurzerhand nah am Boden abgeschnitten. So kommt die Himbeere besser durch den Winter und das Risiko einer Krankheit wird reduziert.

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